Bal Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

   Balın birçok hastalığa şifa, vücuda vitamin ve mineral konusunda büyük destek olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Sağlıklı beslenmeye dikkat eden bireyler balı sofralarından eksik etmemeye özen göstermektedirler. Ancak her besin kaynağında olduğu gibi bal konusunda da piyasada birçok sahte üretim bulunmaktadır. Yapılan yanlış ve sahte üretimler insan sağlığına son derce zarar vererek pek çok rahatsızlığı da beraberinde getirmektedir. Yani daha sağlıklı olayım derken eldeki sağlıktan da olma ihtimalimiz vardır. 

   İnsanlarımız balın içeriğinin zengin mineral ve vitaminden oluştuğunun, güçlü bir antioksidan madde olduğunun bilincindeler. Çok sayıda olumlu etkisinden dolayı da herkesin bal tüketme isteği de normal karşılanır. Fakat bal alırken bilinçli bir tüketici gibi hareket etmediğimiz takdirde faydadan çok zarar getireceği aşikardır. Mevzuata uygun üretilmeyen balların içerisinde petrol karıştırılmış balmumundan, kullanımı yasak olan naftalin kullanımına kadar kanserojen pek çok madde bulunmaktadır.  Ayrıca içerisine katılan yasak maddeler etiketlerinde de belirtilmediği için insanlar gerçek bal olduğunu düşünerek satın almakta ve farkında olmadan kendi sağlıklarıyla oynamaktadırlar.

   Son dönemlerde birçok kanalda uygun fiyata satılan bal reklamları karşımıza çıkmaktadır. Bir de yanına hediyeler verdiği de eklenince birçok insana cezbedici gelmektedir. Bu şekilde ucuza bal aldığını düşünerek hareket etmek oldukça yanlıştır. Bal alırken sorgulayıcı, bilinçli tüketici olarak araştırma yapılmalıdır. Bu noktada herkes bal alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini merak etmektedir. İşte bal alırken dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır;

- Açıkta satılan ballar büyük risk taşımaktadır. Üreticisi, içeriği belli olmayan ballardan uzak durulmalıdır.

- Ambalajlı olan ballarda içerik bilgisi okumak alışkanlık haline getirilmelidir. 

- Piyasa değerinin çok altında fiyata satılan ballar kesinlikle satın alınmamalıdır.

- Bal içerisinde hiçbir katkı, koruyucu madde bulundurmaz. Doğal olarak son kullanma tarihi veya raf ömrü yoktur. Uygun koşullarda saklandığında süre açısından  hiçbir sorun teşkil etmemektedir.

- Markalı bal alırken aldığınız markayı sorgulayın. Firmanın kimlik bilgilerini, ürünün parti numarasını, üretim şeklini, firmanın güvenirliliğini araştırın. Kapakta garanti bandının olduğuna dikkat edin.

- Bildiğiniz, güvendiğiniz, araştırdığınız markalar dışında başka firmadan alışveriş yapmayın. İnternet üzerinden alışveriş yapılacaksa daha titiz hareket edilmelidir.

- Aşırı tatlı ballardan uzak durun. İçerisinde eklenmiş şeker, şurup bulunma ihtimali çok yüksektir.

- Gerçek bal kolay kolay yanmaz.

- Gerçek bal donar, kristalize olur ancak her donan bal gerçek değildir. Bu noktada bal hakkında bilgili birinden destek alınmalıdır.

Tavsiye Link: Kestane Balı Nedir?

 Tavsiye Link:  Süzme Bal İle Petek Bal Arasındaki Fark Nedir?