Altın Süt Nedir?

   Her geçen gün adını sıkça duyduğumuz altın süt; temelde süt, zerdeçal, karabiber ve baldan oluşan bir içecektir. Zerdeçalın süte verdiği altın sarısı renginden dolayı ismi "altın süt" olarak geçer. Yabancı kaynaklarda "golden milk" olarak da karşımıza çıkmaktadır. Öneminin artarak devam etmesinin sebebi altın sütün içerdiği mineral, vitamin destekleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve uyku problemlerini en aza indirgemesidir. 

   Gerek kış aylarında geçirilen enfeksiyon ve hastalıklar, gerekse son birkaç senedir dünyada etkisi devam eden Coronavirüs pandemisinde bağışıklık sisteminin önemi daha belirgin hale gelmiştir. Altın süt bağışıklık sistemini güçlü tutmak adına tüketilmesi gereken bir içecektir. Güçlü bir bağışıklık sistemi sağlam bir vücut, hafif atlatılan rahatsızlıklar demektir. Altın süt de içerisindeki başta zerdeçal olmak üzere eklenen diğer öğelerle bağışıklığı kuvvetlendirmesinden dolayı adını sıklıkla duyduğumuz bir takviye besin haline gelmiştir. Zerdeçal içerisindeki kurkumin maddesiyle bilinir. Eklem ağrıları başta olmak üzere DNA hasarlarını dahi minimalize etme özelliğiyle mutlaka tüketilmesi gereken bir baharat çeşididir. Süte eklenerek kullanıma hazır hale getirilen zerdeçalın içindeki faydalı maddeleri ortaya çıkarmak amacıyla karabiber, zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, tarçın, bal gibi maddeler eklenir. Bunlar tamamen isteğe bağlıdır. 

Altın Sütün Faydaları Nelerdir?

   Tam bir şifa deposu ve bağışıklık güçlendirici olan altın sütün günlük hayatımızda da etkisi olacak diğer faydaları ise şunlardır;

1) Beyin fonksiyonlarını kuvvetlendirir. Hafızayı güçlü tutar.

2) Regl dönemlerinde yaşanan ağrıya iyi gelir. 

3) Özellikle kış aylarında yaşanan üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarının iyileştirilmesinde son derece etkilidir.

4) İçindeki kurkumin sayesinde hasar görmüş hücrelerin yenilenmesini sağlar.

5) Sinir sistemi üzerindeki hücreleri de yenilediğinden depresyon ve yorgunluk halinin azalmasında etkilidir. Vücuda enerji verir.

6) İçindeki besinler vücuttaki hormon seviyelerini dengede tutarak tiroid rahatsızlıklarını önler.

7) Şişkinlik, huzursuz bağırsak, gaz gibi şikayetlerle ortaya çıkan sindirim sistemi şikayetlerini hafifletir.

8) Antienflamatuvar  özelliği sayesinde doğal ağrı kesicidir. Baş ağrısı, diş ağrısı gibi ağrılarınızı dindirmede etkilidir.

9) İnsülin seviyesini dengeleyerek tokluk hissini arttırır. Bu sayede kilo kontrolünde de etkili olmaktadır.

10) Karaciğer yağlanmasını hafifletir.

11) Cilt güzelliğine katkı sağlayarak sivilce, akne problemlerini giderir.

12) Akşam tüketildiğinde rahat bir uyku uyumanıza katkı sağlayarak gün içindeki enerjinize katkı sağlar.

Altın Süt Nasıl Yapılır?

   Yapımı da oldukça basit ve makul fiyatlı olan altın süt tarifiyle birçok şikayetinizi hafifletmek sizin elinizde. İşte altın süt yapmak için gerekli malzemeler;

- 1 su bardağı süt

- 1,5 çay kaşığı zerdeçal

- 1 çimdik karabiber ve tarçın

- 1'er çay kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

-1 çay kaşığı bal

   Süt, zerdeçal ve karabiberi bir cezvede karıştırarak ocakta ısıtın. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatarak, sütün içme derecesine gelmesini bekleyin. En son tarçın ve balı ekleyerek içime hazır hale getiriniz. 

Altın Sütü Kimler Tüketebilir?

   Altın süt; içerisindeki maddelere alerjisi olmadıkça 1 yaş üstü herkes tarafından tüketilebilir. Genel anlamda hamile ve emziren anneler için bir riski bulunmasa da doktor önerisi alınmalıdır. Kronik rahatsızlığı olanlar veya hassas bünyeye sahip olanların doktor onayı olmadan kullanması tavsiye edilmez.

Altın Süt Ne Zaman Tüketilir?

   Faydası çok olsa da her gün 1 su bardağı kullanımı aşmamak gerek. Fazla tüketimi istenmeyen reaksiyonlara sebep olabilir. Gün içerisinde tüketilen 1 bardak altın süt gün içinde tok kalmanıza destek sağlarken, gece uyumadan önce içilen altın süt sizi uykuya hazırlar ve rahat bir uyku uyumanıza katkı sağlar.

Tavsiye Link: Kestane Balı Nedir?

Tavsiye Link: Propolis Nedir?